วิธีการปรุง Shawarma ที่บ้าน
ไม่ใช่ไปได้เสมอที่จะแวะไปที่คาเฟ่ที่ดีและกิน shawarma แม้ว่าแฟน ๆ ของจานนี้จะค่อนข้างมาก แต่สามารถจัดเตรียมไว้ที่บ้านได้ ไม่มีอะไรซับซ้อนในนี้คุณเพียงแค่ต้องตุนผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นบางอย่าง วิธีการปรุง Shawarma ที่บ้าน? ในการทำเช่นนี้คุณต้องมีฟลัชหรือผาแดงบางพิเศษทั้งนี้ขึ้นอยู่กับวิธีการเตรียมที่เลือกไว้
ข้อเท็จจริงบางประการ
Shaurma เป็นเค้กแบนที่ยัดไส้เนื้อสับผักและซอส คุณสามารถปรุงอาหารที่บ้านโดยใช้ผลิตภัณฑ์ที่สดและมีคุณภาพเท่านั้นซึ่งเป็นสิ่งสำคัญ การใส่ไส้เค้กแบนอาจแตกต่างกันมาก: เนื้อปลาหรือผักเพียงอย่างเดียว ดังนั้นจึงมีตัวเลือกสำหรับทุกรสนิยม
หมูกับหมู
นี้เป็นที่นิยมมากที่สุดและเป็นที่นิยมมากที่สุดตำรับ คุณต้องกิโลเนื้อหมูหนึ่งแตงกวามะเขือเทศหนึ่งลูกหนึ่งหัวหอม, 200 กรัมแครอทในเกาหลี, 200 กรัมกะหล่ำปลีดองเค็มซอสใด ๆ หนึ่งไฟลนก้นขนมปังมายองเนสและผักใบเขียว ก่อนที่คุณจะทำ shawarma ที่บ้านคุณต้องเตรียมเนื้อ เราล้างมันและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เราวางไว้บนกระทะและทอดจนพร้อมแล้วโรยด้วยเกลือและพริกไทย ตอนนี้เราเตรียมส่วนผสมที่เหลือ เราตัดสีเขียวขนาดเล็กและหัวหอมและมะเขือเทศ - ครึ่งวงแหวน แตงกวาตัดเป็นวงแหวนบาง หนึ่งในสามของ lavash เป็น greased กับมายองเนส แต่ไม่หนาเกินไป จากนั้นวางส่วนผสมทั้งหมด ชั้นแรกคือเนื้อสัตว์ ด้านบนด้วยแครอทเกาหลีแล้วสับหัวหอม หลังจากที่มีแตงกวากะหล่ำปลีและมะเขือเทศ ด้านบนด้วยน้ำซอส คุณสามารถใช้ซอสใด ๆ ขึ้นอยู่กับดุลพินิจของคุณ เราห่อขนมปัง pita, ดัดขอบ. ตอนนี้ก็เป็นที่ชัดเจนว่าจะทำอย่างไรให้บ้านเชอร์มาที่บ้าน จานนี้สามารถทอดในกระทะหรืออุ่นด้วยไมโครเวฟ มันสามารถนำมาสู่ธรรมชาติเพราะมันเป็นเรื่องง่ายมากที่จะทำ shaurma ที่บ้านและจะไม่ใช้เวลานาน
Shaurma กับไก่
ตามที่ระบุไว้แล้วการบรรจุในจานนี้สามารถทำได้แตกต่าง เราจะบอกคุณอีกหนึ่งวิธีในการทำ shaurma กับไก่ที่บ้าน ใช้เวลาสอง Lavash อาร์เมเนีย, 300 กรัมของไก่ 80 กรัมแครอทและกะหล่ำปลีเกาหลีหนึ่งมะเขือเทศและแตงกวากระเทียมบาง (เพื่อลิ้มรส), น้ำมันพืช, มายองเนสซอสมะเขือเทศและเกลือ ก่อนที่จะเตรียมชารามาที่บ้านคุณจำเป็นต้องเตรียมงานบางอย่าง กะหล่ำปลีย่างให้เล็กที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ให้โรยด้วยเกลือและถูเบา ๆ ด้วยมือของคุณ มะเขือเทศและแตงกวาถูกตัดเป็นชิ้นบาง ๆ สับกระเทียม เนื้อไก่หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ หรือ brusochkami
