/ ผัดแพนเค้กกับชีสกระท่อม

แพนเค้กอบกับชีสกระท่อม

แพนเค้กยัดไส้เป็น "สะดวก"จาน ประการแรกสามารถจัดเตรียมไว้ล่วงหน้าและแช่แข็งได้นั่นคือคุณจะมี "การสงวนเชิงกลยุทธ์" อยู่เสมอในกรณีที่ผู้เข้าชมที่ไม่คาดคิดมาถึงหรือไม่มีเวลาทำอาหาร และประการที่สองแพนเค้กเช่นพายคุณสามารถปรุงอาหารได้เกือบทุกบรรจุ แพนเค้กยัดไส้อาจเป็นขนมขบเคี้ยวหรือขนมหวานและถ้ายัดด้วยเนื้อสัตว์คุณจะได้รับอาหารจานหลักสำหรับมื้อเที่ยงหรือมื้อค่ำ

วันนี้เราจะมาบอกวิธีเตรียมแพนเค้กด้วยชีสกระท่อม กระบวนการทั้งหมดของการปรุงอาหารจานนี้สามารถแบ่งออกเป็นสองขั้นตอน ในตอนแรกเราจะทำแพนเค้กเอง และในวันที่สอง - เราจะเตรียมการบรรจุและห่อไว้ในแพนเค้ก

สำหรับการกรอกแพนเค้กบางที่มีความเหมาะสม,เตรียมจากแป้งสด แน่นอนทุกคนมีสูตรของตัวเองสำหรับการอบแพนเค้กดังกล่าว บางคนชอบที่จะใช้โยเกิร์ตในการทำแป้งคนอื่นเห็นว่ามันเป็นส่วนผสมที่จำเป็นต่อแป้งแป้ง ดีสำหรับผู้เริ่มต้นเราจะเสนอสูตรง่ายๆสำหรับแพนเค้กดี

ใช้นมสองแก้วเพิ่มสองหนึ่งช้อนเต็มของน้ำตาลและหนึ่งในสามของช้อนชาเกลือ ลองใส่ไข่สองใบลงในชามเดียวกัน ทั้งหมดนี้ผสมกับเครื่องผสมและเราเริ่มเพิ่มแป้งก็จะใช้เวลาสองแก้ว ควรผสมแป้งกับเครื่องผสมให้เข้ากันใส่น้ำมันพืช 3 ช้อนครึ่งและโซเดียมครึ่งช้อนซึ่งต้องดับด้วยน้ำส้มสายชู

แป้งพร้อมแล้วคุณสามารถเริ่มอบแพนเค้ก เตาของพวกเขาจะสะดวกกว่าในกระทะพิเศษที่มีด้านต่ำและเคลือบไม่ติด แพนเค้กอบเรียงกองบนจาน

ตอนนี้เราต้องเตรียมการบรรจุ ควรสังเกตว่าแพนเค้กกับชีสกระท่อมสามารถทำไม่เพียง แต่หวาน แต่ยังขนมขบเคี้ยว

เพื่อเตรียมเกลือเค็มครึ่งชีสกระท่อมผสมกับไข่ตีเกลือและผักสีเขียว ถ้าบรรจุเป็นบิตแห้งแล้วคุณสามารถเพิ่มครีมเปรี้ยวเล็กน้อยหรือมายองเนส หากต้องการคุณสามารถผสมชีสกระท่อมกับชีสขูดในอัตราส่วน 2 ต่อ 1

แต่แพนเค้กยังคงมีชีสกระท่อมปรุงสุกด้วยบ่อยๆตัวเลือกเติมหวาน สูตรที่ง่ายที่สุดในการจัดทำคือชีสกระท่อมผสมกับไข่และน้ำตาล whipped สำหรับครึ่งกิโลกรัมชีสกระท่อมคุณต้องมีไข่และประมาณหนึ่งแก้วน้ำตาล แต่ส่วนผสมสุดท้ายดีกว่าที่จะเพิ่มรสชาติ ในการเพิ่มรสชาติลงไปคุณสามารถเพิ่มน้ำตาลวานิลลาอบเชยหรือเปลือกส้ม

แพนเค้กกับชีสกระท่อมมีรสอร่อยมาก,ถ้าผลไม้หรือผลเบอร์รี่ถูกใช้เป็นสารเติมแต่งสำหรับการบรรจุ ตัวอย่างเช่นคุณสามารถเพิ่มลูกเกดหรือแอปริคอตแห้งลงในชีสกระท่อม ในการทำเช่นนี้ควรล้างผลไม้แห้งและแช่ในน้ำเดือดเพื่อให้นุ่ม แล้วลูกเกดจะกระจายอยู่บนตะแกรงเพื่อให้น้ำแก้วและเพิ่มมวลเนื้อเยื่อ

สามารถใช้สำหรับบรรจุและบรรจุผลเบอร์รี่สดและผลไม้ ตัวอย่างเช่นแพนเค้กกับชีสกระท่อมและสตรอเบอร์รี่อร่อยมาก ในการทำเช่นนี้เติมอร่อยผสมชีสกระท่อมกับนมข้นและตัดสตรอเบอร์รี่เป็นชิ้นและค่อยๆผสมกับมวลนมเปรี้ยว คุณสามารถใช้สำหรับการเตรียมการอุดฟันและผลไม้อื่น ๆ หรือผลไม้

ดังนั้นเรามีแพนเค้กและการบรรจุเราเริ่มต้นกระบวนการของการบรรจุ เราใช้เวลาแพนเค้กหนึ่งใส่หนึ่งช้อนเต็มของการบรรจุลงบนมันและปิดมัน ยุบแพนเค้กอาจเป็นซองหรือท่อคนชอบได้

แพนเค้กสำเร็จรูปยัดไส้ชีสกระท่อมที่คุณต้องการทอดในกระทะกับเนยพลิกกลับเพื่อให้เปลือกโลกเกิดขึ้นจากทั้งสองด้าน คุณยังสามารถอบแพนเค้กที่เตรียมไว้ในเตาอบวางบนแผ่นอบ greased และเล็กน้อยเจิมด้านบนด้วยครีมเปรี้ยว

และคุณสามารถเตรียมอาหารปรุงอาหารได้อย่างรวดเร็วเค้กแพนเค้ก การทำเช่นนี้จะมีความสะดวกมากขึ้นในการใช้แม่พิมพ์แยก แต่คุณยังสามารถใช้กระทะ เราแพร่กระจายในรูปแบบแพนเค้ก, เค้กเป็นเค้ก pereslaivaya พวกเขาด้วยชั้นบาง ๆ ของการกรอกข้อมูล ด้านบนของเค้กของเรา smazhem ครีมหรือเนยและส่งในเตาอบ เร็วที่สุดเท่าที่ด้านบนจะเป็นสีดอกกุหลาบ - พร้อม เราจะเอา "งานศิลปะ" จากเตาอบของเราและตัดเช่นเค้กลงในภาค เสิร์ฟพร้อมกับชาหรือกาแฟ

</ p>>
อ่านเพิ่มเติม: