อบอกไก่ในเบคอน

เนื้อขาวของอกไก่เป็นโปรตีนที่มีค่าสินค้า อย่างไรก็ตามอาหารจากอกไก่ไม่ชอบทุกอย่างเพราะเนื้อมักจะแห้ง เพื่อขจัดข้อบกพร่องนี้คุณสามารถลองทำอาหารจานอร่อยเช่นหน้าอกไก่ในเบคอน

เราต้องการเต้านมไก่ทั้งตัว - ชีสแข็ง 2 ชิ้นและเบคอน 4 หรือ 6 ชิ้นขึ้นอยู่กับขนาด

กับเต้านมไก่ลบผิวและเอาออกจากกระดูกที่เรียกว่า "เนื้อปลาใหญ่" ในแต่ละชิ้นของเนื้อเราจะตัดตามยาวตามความหนาของชั้นเพื่อให้เป็น "พ็อกเก็ต" เราใส่ใน "กระเป๋า" ที่เกิดขึ้นบนชีสของชีสและฤดูหน้าอก เครื่องเทศให้รสของคุณ ตามปกติแล้วเครื่องปรุงรสแกงเหมาะสำหรับไก่คุณสามารถใช้เครื่องเทศอื่น ๆ ได้

ตอนนี้เราใช้ชิ้นเบคอนบาง ๆ (สะดวกในการซื้อผลิตภัณฑ์นี้ในการหั่นบาง ๆ ) และห่อหั่นชิ้นเนื้อให้หมด สามารถใช้เบคอนได้ด้วย toothpicks

เราวางทรวงอกไว้บนถาดอบ (มันคุ้มค่าก่อนปกกับฟอยล์) และอบอกไก่ของเราในเบคอนประมาณครึ่งชั่วโมงวางเทอร์โมที่เครื่องหมายของสองร้อยองศา จานของเราพร้อมแล้วคุณสามารถเสิร์ฟพร้อมสลัดจากผัก

เป็นตัวเลือกเทศกาลและเป็นต้นฉบับคุณสามารถเตรียมหน้าอกไก่ในเบคอนยัดไส้ด้วยลูกพรุนและอบในซอส

สำหรับเต้านมไก่ (หรือสองเนื้อพร้อม) ให้เราคุณต้องการลูกพรุน 6 ชิ้นเบคอน 6 ช้อนโต๊ะซอสมะเขือเทศ 3 ช้อนโต๊ะ (มีคุณภาพ) และน้ำมันพืชหนึ่งแสนห้าหมื่นชิ้นครีมเปรี้ยวชีสและถั่วจำนวนหนึ่งกรัม (จะดีกว่าถ้าใช้วอลนัท)

เราเริ่มทำอาหาร แช่แป้งลูกพรุนและหั่นเป็นชิ้น สับถั่วและตะแกรงชีส ผสมเนยแข็งพรุนและครึ่งบรรทัดฐานของครีมเปรี้ยว

ในทรวงอกเราทำ "กระเป๋า" และวางไว้บนช้อนชาของกรอกชีสและชิ้นพรุน ตอนนี้ห่อหนาแน่นเนื้อในชิ้นเบคอนและใส่ไว้ในรูปร่าง

ตอนนี้ทำซอสโดยการผสมครีม, ซอสมะเขือเทศและน้ำมันพืช เติมซอสนี้กับไก่และส่งแบบฟอร์มไปที่เตาอบซึ่งเราจะอบประมาณครึ่งชั่วโมง

ใช้สูตรนี้อกไก่ในเบคอนสามารถเตรียมได้ด้วยความหลากหลายของการอุดฟัน ตัวอย่างเช่นแทนที่จะเป็นลูกพรุนพรุนดองหรือแครนเบอร์รี่เปียก หรือยกทับหน้าอกด้วยสับปะรด และเมื่อเตรียมซอสคุณสามารถใช้เครื่องเทศหลากหลายชนิดและเปลี่ยนครีมด้วยครีมขจัดส่วนผสมของซอสมะเขือเทศ คุณสามารถใช้สำหรับการอบซอสสีขาวจัดทำขึ้นบนพื้นฐานของน้ำซุปไก่

นอกจากนี้คุณยังสามารถเตรียมอกไก่กับเห็ดสูตรจะเกือบจะเหมือนกันยกเว้นสำหรับกระบวนการของการเตรียมการบรรจุ

สำหรับการกรอกข้อมูลเราใช้เห็ดใด ๆ ที่คุณสามารถใช้เห็ด agarics น้ำผึ้งหอยนางรมในสดแช่แข็งกระป๋องหรือสดแช่แข็งรุ่น คุณมีเห็ดแห้งหรือไม่? ดีพวกเขาเป็นที่ดีสำหรับการทำจานนี้

เราเตรียมเห็ด:แห้งแช่และต้มสดแช่แข็งเราละลายน้ำแข็งและมีกระป๋องเราระบายของเหลว บดเห็ดและหัวหอมตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ ตอนนี้ทอดหัวหอมจนนุ่มแล้วใส่เห็ดลงไปและทอดต่อ สำหรับความเนี้ยบในการใส่เห็ดคุณสามารถเพิ่มครีมหรือครีมเปรี้ยวเล็กน้อย

ขณะที่เห็ดทอดแล้วให้เช็ดชีสบนเครื่องขูด ถอดกระทะที่มีเห็ดออกจากกองไฟและใส่ลงในชีสโดยตรงกวนให้ร้อนจนละลายอย่างสม่ำเสมอ

ถัดไปเตรียมหน้าอกไก่ในเบคอนเป็นนี้อธิบายไว้ในสูตรก่อนหน้านี้ นั่นคือเราทำ "กระเป๋า" ในเนื้อปลากรอกด้วยเห็ดกรอกและห่อด้วยชิ้นเบคอน อบในเตาอบฟรีหรือซอส

เราให้บริการหน้าอกไก่อบในเบคอนด้วยจานข้างๆ แต่ที่ดีที่สุดคือการใช้ผักสด

</ p>>