สูตรสำหรับขนมปัง

มีหลายวิธีการปรุงอาหารที่แตกต่างกันขนมปังที่แตกต่างกันที่โต๊ะในเสียงเชียร์และจากนั้นจนกว่าเด็กอบต่อไปและสามีรำคาญ hostesses ด้วยการร้องขอให้อบพวกเขาโดยเร็วที่สุด ลองเข้าร่วมกับพวกเขามากเกินไปและลองสูตรสำหรับขนมปังซึ่งจะกลายเป็นของตกแต่งสำหรับตารางและความพิเศษของครอบครัวของคุณ

ในการจัดเตรียมแป้งบิสกิตสำหรับขนมปังไม่ทำให้คุณผิดหวังให้ใช้ส่วนผสมต่อไปนี้เพื่อเริ่มต้น:

• ยีสต์แห้งในปริมาณ 7 กรัม;
• แก้วนม;
• ปริมาณน้ำตาลที่เท่ากัน
• แป้งสามารถนำมาจาก 600 ถึง 800 กรัม;
• 3 ไข่ซึ่งหนึ่งในนั้นจะใช้เฉพาะกับไข่แดงเท่านั้น
• 150 กรัมของเนย;
• บนช้อนชาของอบเชย, ครีมเปรี้ยว;
• หยิกเกลือ

ตอนนี้เรายังคงสูตรสำหรับขนมปังทุ่มเทส่วนหนึ่งของบทความนี้เป็นคำอธิบายโดยละเอียดเกี่ยวกับการเตรียมการทดสอบ เริ่มต้นด้วยเราให้ความร้อนนมไม่นำไปต้มมิฉะนั้นยีสต์จะถูกเชื่อม เราเพิ่มเนยที่ละลายตัวเองเมื่อมันเข้าสู่นมอุ่น จากนั้นเพิ่มน้ำตาลและเกลือ 150 กรัมแล้วรอจนสุก ถัดไปคือการหันของยีสต์ พวกเขาจะได้รับการอบรมในมวลเหลวเดียวกันตื่นเต้นเพื่อเร่งกระบวนการ และเพียงเพิ่มในแป้ง 2 และครึ่งไข่แยกจากไข่แดงหนึ่งลงในชามแยกต่างหาก ผสมให้ละเอียดผสมแป้งเทลงในแป้งและนวดแป้งให้นุ่มนวล ที่นี่คุณไม่สามารถขี้เกียจเพราะคุณภาพของการนวดขึ้นอยู่กับการเพิ่มขึ้นและความสง่างามของขนมปัง แป้งควรจะออกจากด้านข้างของชามและถอดชิ้นส่วนออกจากมือได้ง่าย จากนั้นเราจะรอจนกว่ามันจะเพิ่มขึ้นและเพิ่มเป็นสองเท่าของปริมาตรวางไว้ในที่อุ่น ๆ และคลุมด้วยฟิล์มเพื่อไม่ให้เกิดเปลือกแห้ง การดำเนินการนี้จะใช้เวลาประมาณ 2 ชั่วโมง หลังจากบางเวลาคุณต้องฆ่าแป้ง 2 ครั้งแล้วมันจะกลายเป็นความงดงามโดยเฉพาะอย่างยิ่งและจะรักษารูปร่างที่สวยงาม

ตามที่คุณจำได้เราทำแก้วน้ำตาลและใช้เพียงส่วนหนึ่งเท่านั้น ดังนั้นที่เหลือ 100 กรัมของน้ำตาลผสมกับอบเชยและครีมเปรี้ยว

ถ้าแป้งเข้าหาเราจะตัดมันออกคณะกรรมการโรยด้วยแป้งและแบ่งออกเป็นสองวงรีซึ่งจะถูกรีดออกและหล่อลื่นด้วยส่วนผสมของอบเชยและครีมเปรี้ยวและรีดด้วยม้วน ตอนนี้จำเป็นต้องตัดมันเป็นชิ้นใหญ่เพื่อป้องกันด้านใดด้านหนึ่งเพื่อให้ด้านล่างของขนมปังไม่ได้ถูกเผาก่อนเวลาและวางพวกเขาด้วยแถวขอบบนแผ่นอบ greased ขนมปังอีก 30 นาทีจะอยู่ในสภาพที่เหลืออยู่ในรูปแบบที่ปกคลุมด้วยฟิล์ม หลังจากเวลานี้เราให้พวกเขาด้วยไข่แดงที่เหลือและส่งไปที่เตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาและอบจนเป็นสีทองที่สวยงาม

ในบรรดาคนที่สนใจสูตรเนยขนมปังโดยเฉพาะอย่างยิ่งขนมปังที่เป็นที่นิยมกับลูกเกด พวกเขากำลังเตรียมในลักษณะที่คล้ายกัน ความลับเฉพาะคือ เพื่อให้ขนมปังกับลูกเกดมีการกระจายตัวของผลเบอร์รี่ได้ แม่บ้านที่มีประสบการณ์ซึ่งรู้รายละเอียดว่าอะไรเป็นสูตรสำหรับแป้งขนมปังขอแนะนำให้โรยลูกเกดด้วยแป้งเล็กน้อย จากนั้นจะไม่สะสมในที่เดียว แต่จะกระจายไปทั่วมวล ลูกเกดดูเหมือนจะแห้งเกินไปในการทดสอบก็จะต้องเรียงลำดับล่วงหน้าล้างและแช่ในน้ำเดือด ในขณะที่ส่วนผสมที่เหลือจะถูกผสมอยู่ผลเบอร์รี่จะพร้อมสำหรับการใช้งาน และเราสร้างขนมปังดังกล่าวในรูปแบบของแฟลเดอร์ซึ่งพันกันและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ จากนั้นเราจะเปลี่ยนเป็นวงกลมเรากาวปลายและวงกลมที่สวยงามบนถาดอบ หลังจากผ่านการพิสูจน์แล้วให้เทไข่และลงในเตาอบ

สูตรสำหรับขนมปังแตกต่างกันไปดังนั้นเมื่อเรียนรู้เตาอบของพวกเขาคุณจะทดลองและสร้างผลงานการทำอาหารของคุณเปลี่ยนเฉพาะการบรรจุของพวกเขา และทุกคนจะคิดว่านี่เป็นเทคนิคใหม่ ไปได้!

</ p>>