ซุปถั่วกับเนื้อรมควัน: บางรสชาติพระเจ้า

ซุปถั่วกับรมควัน ... อะไรที่สามารถอร่อยรสชาติอิ่มตัวและมีประโยชน์มากกว่าจานนี้? มันเป็นที่นิยมโดยเฉพาะอย่างยิ่งในฤดูหนาวตามที่ได้นอกเหนือจากข้อดีอื่น ๆ ทั้งหมดยังมีคุณสมบัติความร้อน ซุปถั่วกับผลิตภัณฑ์ที่รมควันเป็นสูตรที่พบในสมุดบันทึกการทำอาหารและหนังสือของแม่บ้านจำนวนมาก หลังจากทั้งหมดไม่ยากที่จะปรุงอาหารผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่จำเป็นสำหรับการนี้มีอยู่และผู้ชายมักจะชื่นชมเขา ซุปถั่วลันเตาเป็นอาหารราคาไม่แพงซึ่งถือว่าค่อนข้างน่าพอใจและมีรสชาติที่ดีเยี่ยม

ก่อนที่คุณจะคิดวิธีการปรุงอาหารซุปถั่วกับผลิตภัณฑ์ที่รมควันมีค่าความเข้าใจ แต่เมื่อไหร่ที่มันปรากฏตัวครั้งแรก? เกี่ยวกับการรับรองของนักประวัติศาสตร์จานนี้ถูกกินมานานหลายศตวรรษ ไม่ว่าในกรณีใดช่างฝีมือของบีซีอาจปรุงอาหารคล้ายกับซุปที่เรารู้จักและชื่นชอบในปัจจุบัน หลายคนชอบที่จะกินมันในช่วงฤดูหนาวได้อย่างแม่นยำเพราะมันเป็นเรื่องยากที่จะหาแหล่งโปรตีนอื่น ในทุกประเทศจากประเทศเนเธอร์แลนด์สวีเดนเยอรมนีไปอังกฤษมีสูตรสำหรับจานอร่อยดังกล่าว ซุปถั่วลิสงก่อนหน้านี้เกี่ยวข้องเฉพาะกับตัวแทนจากชั้นล่างของสังคมเนื่องจากส่วนผสมทั้งหมดมีราคาไม่แพงและหลายแห่งก็ปลูกได้เอง

ปัจจุบันซุปถั่วกับเนื้อรมควันจริงๆปรุงด้วยนอกเหนือจากความหลากหลายของผลิตภัณฑ์ ผักถั่วแห้งสมุนไพรเบคอนแฮมไส้กรอก - ทั้งหมดนี้จะพอดีกับการสร้างชิ้นเอกการทำอาหาร แต่โดยเฉพาะอย่างยิ่งอร่อยคือซุปถั่วกับซี่โครงรมควัน เป็นผลให้จานนี้มีรสชาติที่น่าทึ่งอย่างไม่น่าเชื่อซึ่งเป็นที่จดจำสำหรับชีวิต ซุปถั่วมักจะเสิร์ฟร้อนกับขนมปังอุ่น

เชฟมืออาชีพยินดีที่จะแบ่งปันความลับของการเตรียม สมมติว่าเพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ดีคุณจำเป็นต้องแช่ถั่วในน้ำเย็นไว้ประมาณ 4-5 ชั่วโมง มันจะนุ่มและเวลาการปรุงอาหารจะสั้นมาก แฟนบางคนของมันฝรั่งบดซุปชอบที่จะใช้เครื่องปั่นที่ท้ายเพื่อให้สอดคล้องมากขึ้นเป็นเนื้อเดียวกัน จานนี้เป็นที่เก็บของกรดโฟลิคและไฟเบอร์ ดังนั้นถ้าคุณต้องการจัดเตรียมอาหารมากมายและไม่ต้องจ่ายเงินเป็นจำนวนมากสำหรับเรื่องนี้ก็ควรเลือกซุปถั่วที่มีซี่โครงรมควัน

ดังนั้นนี่เป็นหนึ่งในสูตรที่จะช่วยให้คุณสร้างความประทับใจให้เพื่อน ๆ และญาติ ต้องการกระทะ (3 L) 700 กรัมซี่โครงรมควัน (ใด ๆ แต่ไม่ได้ไขมัน) 4 มันฝรั่งแครอท 2, หลอดไฟ, ถั่วแก้ว (แห้ง), กระเทียม, น้ำมันดอกทานตะวันเล็ก ๆ น้อย ๆ เครื่องเทศ

มันเริ่มต้นด้วยความจริงที่ว่าแช่ถั่วเข้าน้ำเย็น 5-6 ชั่วโมงหลังจากล้างมัน จากนั้นนำออกและใส่ในกระทะ เติมน้ำรอให้เดือดเนื้อ ถั่วควรต้มประมาณสองชั่วโมง จากนั้นคุณจะต้องแยกกระดูกซี่โครงทีละซี่และวางไว้ในกระทะ จากนั้นเพิ่มมันฝรั่งหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า ในขณะเดียวกันจะต้องผัดหอมใหญ่และแครอทในกระทะโดยใช้น้ำมันพืชจนเป็นสีน้ำตาลทอง ในกระทะกับถั่วถั่วและมันฝรั่งใส่ย่างเกลือเนื้อหาพริกไทยและฝาครอบที่มีฝาปิด ที่ท้ายสุดให้ใส่กระเทียมลงไปแล้วปิดแก๊ส ซุปถั่วที่มีเนื้อรมควันควรจะถูกแช่ประมาณหนึ่งชั่วโมง สำหรับอาหารจานนี้คุณสามารถให้บริการทั้งขนมปังสดสีขาวและแคร็กเกอร์ นอกจากนี้หลายเพิ่มมายองเนสหรือครีมเปรี้ยว

ดังนั้นซุปถั่วกับเนื้อรมควันอร่อยและค่อนข้างประหยัด การซื้อผักซี่โครงและเครื่องเทศจะไม่ทำให้บุ๋มดีในงบประมาณของครอบครัวของคุณ แต่ครอบครัวทุกครัวเรือนจะไม่ต้องสงสัยเลยว่ารสชาตินี้อร่อย หากคุณไม่เคยเตรียมตัวให้แก้ไขข้อผิดพลาดทันที

</ p>>