ริกายาหม่อง

ริกายาหม่อง - แบรนด์และธุรกิจที่แท้จริงบัตรของลัตเวีย นี่เป็นเครื่องดื่มยอดเยี่ยมสำหรับประวัติศาสตร์ 250 ปีที่ได้รับรางวัลมากกว่า 30 รางวัลทั้งในระดับประเทศและระดับนานาชาติ มหัศจรรย์ที่แท้จริงของร้านขายยาและการผลิตไวน์ที่ออกแบบมาสำหรับผู้ที่รู้วิธีการเลือกชื่นชมและลิ้มรสเครื่องดื่ม

ริกายาหม่องเป็นเครื่องดื่มที่แข็งแรงและแข็งแรงสีเข้ม ประเทศต้นกำเนิดคือลัตเวีย บาล์มจะยืนยันในถังไม้โอ๊คเนื่องจากที่มันได้รับรสขมที่เป็นเอกลักษณ์ขุนนางและชนชั้นสูง

เขาเป็นเครื่องดื่มที่ชื่นชอบของ Alexei Kosygin และ Charles de Gaulle และในวันนี้ - ในความโปรดปรานพิเศษของพระราชวงศ์อังกฤษ เป็นที่นิยมโดยเฉพาะในรัสเซียสหรัฐอเมริกาเดนมาร์กและอิสราเอล

วันนี้ในลัตเวียคาเฟ่และบาร์บาล์มเกือบเป็นส่วนประกอบที่เป็นที่นิยมที่สุดของเกือบทุกประเภทของอาหาร ได้แก่ ขนมหวานสลัดซอสร้อนเครื่องดื่มค็อกเทล ฯลฯ เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการย่อยอาหาร โปรแกรมประยุกต์ยาหม่องริกาพบได้ทั้งในด้านการปรุงอาหารและในเภสัชกรรม

ประวัติความเป็นมา

ในช่วงกลางศตวรรษที่ 18 ริกาเภสัชกร Abraham Kunzeทำเครื่องดื่มนี้และในปี ค.ศ. 1789 ได้เสนอให้แคทเธอรีนที่สองเป็นยาสำหรับอาการจุกเสียดซึ่งได้รับความทุกข์ทรมานจากจักรพรรดินีแห่งรัสเซียผู้ซึ่งเพิ่งไปเยือนลัตเวียในเวลานั้น แคทเธอรีน II ประเมินผลการรักษาของบาล์ม

ในปี ค.ศ. 1845 Albert Wolschmidt กลายเป็นนักอุตสาหกรรมผู้ก่อตั้งในริกาของโรงงานเริ่มต้นด้วยแอลกอฮอล์ในการผลิตบาล์ม ต้นแบบหลักในโรงงานคือพี่น้อง Schrader ผู้เป็นเจ้าของความลับในการทำบาล์ม พวกเขาไม่ได้ขายสูตรดั้งเดิมแม้กระทั่งกับเจ้าของโรงงาน ด้วยการเดินทางสู่เยอรมนีแล้วสูตรสำหรับ "เครื่องดื่มมหัศจรรย์" ก็หายไป

เกือบสองศตวรรษวิธีการทำยาหม่องถูกเก็บเป็นความลับ ในเทือกเถาเหล่ากอหลังจากสงครามโลกครั้งที่สองพวกเขาเริ่มเก็บสูตรเก่า ๆ ที่มีรสขมและในปี 1954 ได้มีการผลิตยาหม่องขึ้น

ริกายาหม่อง: องค์ประกอบ

องค์ประกอบของเครื่องดื่มประกอบด้วยส่วนประกอบ 24 ชิ้นซึ่งเป็นส่วนใหญ่เตรียมน้ำเอทิลแอลกอฮอล์สารสกัดจากพืชน้ำมัน balsamic เปรูราสเบอร์รี่คอนยัคขิงรสธรรมชาติและน้ำตาล นอกจากนี้เครื่องดื่มยังรวมถึงมิ้นท์, เกรทนี, มะนาวบาล์ม, ดอกไลม์, ลูกจันทน์เทศ, วาเลสเตียน, Irga และ Hyssop

สารสกัดจากสมุนไพร 16 ชนิดซึ่งเป็นสารชีวภาพส่วนประกอบที่ใช้งานของยาหม่องเป็นเพียงประมาณ 4% ของเครื่องดื่ม เพื่อให้เครื่องดื่มในที่ร่มเหมาะสมมันจะเจือจางด้วยสีพิเศษ - น้ำเชื่อมคาราเมล, ราสเบอร์รี่หรือบลูเบอร์รี่ mors และอาร์เมเนียเฉพาะหรือฝรั่งเศสคอนญัก

"ความสุภาพของการดื่ม"

ยาหม่องมีรสดั้งเดิมขมหวานและมีความแรงเท่ากับ 45 องศา บ่อยครั้งที่มีเครื่องดื่มเสิร์ฟสำหรับขนมหวานให้กับกาแฟ ไม่พบคำแนะนำอย่างถูกต้องเกี่ยวกับวิธีการดื่มยาหม่องริกา

โดยปกติจะใช้กับแว่นตาขนาดเล็กในรูปแบบที่บริสุทธิ์หรือใช้ร่วมกับชา (กาแฟ) ถ้าคุณชอบชาแล้วพอสำหรับถ้วย 1-2 ช้อนเต็มของยาหม่อง ความอ่อนโยนของการชงชาที่อร่อยที่สุดคือยาหม่องจะต้องมีการเพิ่มหลังจากที่มัน lightens เล็กน้อยจากมะนาว (เป็นที่พึงปรารถนาที่จะเอาชิ้นจากถ้วยก่อนที่จะมีการเพิ่มยาหม่อง)

เครื่องดื่มชนิดนี้นิยมมากที่สุดคือริกายาหม่องกับลูกเกดดำ ในฤดูหนาวจะเมาร้อนและในช่วงฤดูร้อน - เย็น

คุณสมบัติในการจัดเก็บ

ยาหม่องผลิตจากเซรามิคต้นฉบับขวดจากชั้นพิเศษของดินที่สามารถป้องกันได้อย่างสมบูรณ์แบบเนื้อหาจากการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิและแสงแดด Clay ได้รับเลือกให้ทำภาชนะโดยไม่ได้ตั้งใจเพราะแม้แต่ Hippocrates ยอมรับว่าเฉพาะในเครื่องปั้นดินเผาเท่านั้นที่สามารถรักษายาได้ดีที่สุด นอกจากนี้ก็เชื่อว่าหลังจากที่ยืนอยู่ในขวดเหล่านี้เป็นเวลาอย่างน้อยสองสัปดาห์, บาล์มได้เพียงรสชาติที่เลียนแบบไม่ดังกล่าวซึ่งเป็นที่ชื่นชม ในการบรรจุขวดของเครื่องดื่มไม่ได้สำหรับการขายและในภาชนะอื่น ๆ จะไม่ผลิต

ขอแนะนำให้เก็บยาหม่องที่อุณหภูมิ 10 ถึง 25 องศาและความชื้นสัมพัทธ์ของอากาศไม่เกิน 85 เปอร์เซ็นต์

</ p>>