สูตรอร่อยและง่าย: ปลาแซลมอนอบในฟอยล์
ปลาแซลมอนเป็นหนึ่งในปลาที่อร่อยที่สุด มันมีประโยชน์, โภชนาการ, อร่อยมากและมีคุณค่าทางโภชนาการ ปลาแซลมอนขนาดเล็กอบทั้งหมดหรือเป็นปลาที่ใหญ่ขึ้นปรุงสุกในบางส่วนจะดึงดูดความสนใจไปที่โต๊ะได้อย่างแน่นอน แม้แต่คนที่ปฏิบัติตามอาหารที่เข้มงวดก็ไม่เจ็บ ถ้าเราอบปลาแซลมอนในฟอยล์ปลาจะกลายเป็นพิเศษและฉ่ำ
ปลาแซลมอนกับเนยแข็งและผัก
คุณจะต้องเจ็ดร้อยกรัมของปลา, มะเขือเทศ,ผักชีฝรั่งสดของผักชีฝรั่ง, ห้าสิบกรัมของ Parmesan, มายองเนส 40 มล., ครึ่งมะนาว, น้ำมันพืช, เกลือพริกไทย ล้างสเต็กด้วยน้ำเย็นเกลือและพริกไทยทั้งสองด้านเทน้ำผลไม้ครึ่งมะนาวทิ้งไว้ให้หมักไว้ประมาณสี่ชั่วโมง ค่อยตัดมะเขือเทศลงในชิ้นกลมสับละเอียดดิบ บนเครื่องขูดปรับตะแกรงชีส วางปลาแซลมอนแต่ละแผ่นไว้บนแผ่นฟอยล์แยกต่างหากโรยหน้าด้วยสมุนไพร ใส่มะเขือเทศลงในชีสโรยด้วยน้ำมันและมายองเนสเทลงไป เราห่อและอบปลาแซลมอนในฟอยล์เป็นเวลาครึ่งชั่วโมงที่อุณหภูมิสองร้อยองศา โปรดทราบว่าในระหว่างการปรุงอาหารปลาจัดสรรน้ำเพื่อให้ชิ้นส่วนที่ดีที่สุดไม่ได้อยู่บนตะแกรง แต่ในจานอบ หากต้องการเช่นเดียวกับคุณสามารถเตรียมปลาแซลมอนไม่ได้อยู่ในเตาอบ แต่ในถ่านหิน
เนื้อปลาแซลมอนกับโรสแมรี่
ใช้ปลาสี่ร้อยกรัม,หัวหอม, หนึ่งในสามของมะนาว, สองช้อนชาโรสแมรี่แห้ง, พริกแดง, เกลือ ล้างและลอกเปลือกของผิวหั่นเป็นชิ้นส่วนขูดด้วยพริกไทยและเกลือ มะนาวหั่นบางแก้วซึ่งควรจะแบ่งออกเป็นสี่ส่วน ตัดหัวหอมลงครึ่งวงกลม นำชิ้นส่วนของฟอยล์ในแต่ละเสิร์ฟวางต้นหอมด้านบน - ปลาโรยด้วยโรสแมรี่ใส่มะนาว เราห่อผ้าปูที่นอนและอบปลาแซลมอน ในกระดาษฟอยล์จะทำอาหารเป็นเวลา 25 นาทีที่อุณหภูมิหนึ่งร้อยแปดสิบองศา คุณสามารถเสิร์ฟพร้อมกับจานข้างเคียงเพื่อลิ้มรส
เพื่อเตรียมจานนี้จะใช้เวลาหกชิ้นปลาแซลมอน, สองร้อยกรัมของเห็ด, แครอทสอง, สองหัวหอม, มะนาว, เกลือ, พริกไทย, น้ำมันพืช ล้างสเต็กในน้ำเย็นแห้งด้วยกระดาษเช็ดปากและเกลือ ตัดวงศ์หัวหอมและตัดแครอทลงในแถบ ล้างและตัด champignons กับจาน ทอดหัวหอม เมื่อมันกลายเป็นสีทองเพิ่มแครอทและสองสามนาทีและเห็ด เกลือและพริกไทย นำออกจากจานทันทีที่น้ำผลไม้เล็ก ๆ ถูกระเหยออกจากเห็ด หล่อลื่นแผ่นฟอยล์ด้วยน้ำมัน ใส่สเต็กที่นั่นและมากกว่านั้น - เห็ดทอดกับผัก เราห่อและอบปลาแซลมอนในฟอยล์ ใช้เวลาประมาณสี่ชั่วโมงที่อุณหภูมิหนึ่งร้อยแปดสิบองศา คุณสามารถเสิร์ฟไปที่โต๊ะได้ในกระเป๋าฟอยล์ซึ่งทุกอย่างจัดทำไว้ ดังนั้นปลาก็ยังคงฉ่ำและให้ความอบอุ่นอีกต่อไป
</ p>>
