สูตรสำหรับปลาชนิดหนึ่งภายใต้ขนสัตว์: ตั้งแต่จุดเริ่มต้นของศตวรรษที่ XX จนถึงปัจจุบัน

นี้เป็นจานที่ยอดเยี่ยมคิดค้นขึ้นมาจุดเริ่มต้นของศตวรรษที่ผ่านมาอย่างรวดเร็วกลายเป็นอาหารแบบดั้งเดิมที่รักของหลาย compatriots ของเรา ตอนนี้มันเป็นเรื่องยากที่จะจินตนาการถึงงานเลี้ยงสังสรรค์ซึ่งส่วนใหญ่เป็นปลาแฮร์ริ่งภายใต้ขนสัตว์

น่าสนใจแม้ว่าจะมีความรักที่ยิ่งใหญ่เช่นนี้ก็ตามสลัดนี้บางคนรู้ว่าชื่อเดิม - "ขน" - อยู่ในรุ่นเดิมของตัวย่อ "โจชัวและความเสื่อมโทรม - การต่อสู้และการสบประมาท" การแปลความหมายสมัยใหม่นั้นง่ายมาก - เราเรียกขนสัตว์ทุกชั้นที่ปกคลุมชั้นของปลาเฮอริ่งหั่นและไม่มีอะไรอื่น

การเตรียมแฮร์ริ่งภายใต้ขนสัตว์ตั้งแต่แรกเห็นดูเหมือนว่าง่ายและประถม ที่จริงแล้วนี้คุณจำเป็นต้องใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่ในสต็อกสำหรับปรุงอาหารแต่ละ สลัดแรกมีเพียงสามผลิตภัณฑ์และแต่ละคนมีความสำคัญเป็นพิเศษ: ชั้นของปลาชนิดหนึ่งและมันฝรั่งเป็นสัญลักษณ์ของชนชั้นแรงงานและผลิตภัณฑ์อาหารหลักของมันและ beets - ธงสีแดง ในโลกสมัยใหม่ส่วนประกอบหลักของมันคือมันฝรั่งแครอทปลาชนิดหนึ่งหัวผักกาดและมายองเนสซึ่งจะต้องถูกบดขยี้และใส่จานเทศกาลที่สวยงาม

ต้องการทราบวิธีการปรุงอาหารปลาชนิดหนึ่งภายใต้ขนสัตว์ขวาและที่หลายครั้งที่สำคัญมากขึ้นอร่อย? การทำเช่นนี้คุณควรพยายามที่จะตัดชิ้นส่วนขนาดเล็กที่สุดเท่าที่เป็นไปได้ที่จะแพร่กระจายชั้นเรียบร้อยโดยไม่ทำให้เกิดความสับสนหรือการสูญเสียรูปร่างและดี greased แต่ละชั้นของมายองเนส เฉพาะการปฏิบัติตามกฎทั้งหมดเหล่านี้จะช่วยให้แม้แต่สามเณรปรุงอาหารเพื่อสร้างความมหัศจรรย์เล็ก ๆ ส่วนที่เหลือของแฮร์ริ่งสูตรภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์เป็นระดับประถมศึกษาและได้รับการคลาสสิกจริง - มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะใช้ส่วนผสมในสัดส่วนดังต่อไปนี้ :. เนื้อปลา - 2 ชิ้น, 4 มันฝรั่งหัวผักกาดและแครอท - ในชิ้นเดียวและ 2 ไข่และ 100 กรัม มายองเนส เพื่อสร้างสลัดปลาเฮอร์ริ่งถูกตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ มันฝรั่งสุกและลูบบนเครื่องขูดเช่นเดียวกับผักและไข่ เมื่อเตรียมการทั้งหมดจะเสร็จสมบูรณ์ในจานแบนและกว้างใส่ทั้งหมดของผลิตภัณฑ์ดังกล่าวในลำดับเดียวกันซ้ำลำดับหลายต่อหลายครั้งในกรณีที่จำเป็น ธรรมชาติแต่ละชั้นจะต้องมีการหล่อลื่นและความนึกคิด - จะเต็มไปด้วยมายองเนสและด้านบนสลัดสามารถตกแต่งด้วยชิ้นของไข่และสมุนไพรสับ

อีกสูตรปลาชนิดหนึ่งภายใต้ขนสัตว์คล้ายกับรุ่นคลาสสิก แต่ส่วนผสมบางอย่างในนั้นมีความอร่อยส่งต้นฉบับได้อย่างเต็มที่รวมทั้งการตกแต่ง โบว์นี้ชั้นซึ่งเป็นที่วางไว้บนมันฝรั่งและแฮร์ริ่งและแอปเปิ้ล - มันเกิดขึ้นหลังจากที่ทั้งหมดทั้งแผ่นเสียงเทศกาลกว้างจะแครอท สำหรับส่วนที่เหลือผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่มีพื้นดินเป็นอย่างดีและยังได้ส่งในชั้นบนจาน promazyvaya มายองเนส นอกจากนี้ยังมี "ความลับ" ส่วนผสมปลาชนิดสูตรนี้อยู่ภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ให้แช่ในระยะยาวของผักกาดหอมในที่เย็นและระยะเวลาที่มีการระบายความร้อนควันขึ้นอยู่กับจำนวนของน้ำผลไม้แสนอร่อยของพวกเขาเธอให้ส่วนผสมอื่น ๆ และรสชาติจะเป็นสลัดแบบดั้งเดิม

ถ้าคุณอยากลองวิธีมันเป็นจานนี้กลับมาในปี 1918 - คุณสามารถลองสูตรที่ง่ายที่สุดสำหรับปลาชนิดหนึ่งภายใต้เสื้อขนสัตว์ คุณจะต้องใช้ปลาชนิดหนึ่ง (1 เนื้อ), มันฝรั่ง (4 ชิ้น) และหัวผักกาด (250 กรัม) หลังเป็นสิ่งสำคัญโดยเฉพาะอย่างยิ่งที่จะเดือดอย่างถูกต้อง - ควรจะพร้อมและอ่อน แต่ไม่สลายตัวที่สัมผัสเพียงเล็กน้อยด้วยส้อม เมื่อทุกสิ่งทุกอย่างพร้อมคุณสามารถเก็บสลัด - ใส่ก้อนของปลาเค็มเค็ม (แน่นอนฟรีจากผิวหนังและกระดูก), ชิ้นของมันฝรั่งและ beets สับ (grated) บนจาน หลังจากนั้นก็ยังคงเป็นเพียงการสลัดมายองเนสสลัด - และคุณสามารถไปถึงต้นกำเนิดของการสร้างจานรัสเซียที่ยอดเยี่ยมนี้

</ p>>