เท่าใดในช้อนโต๊ะกรัม, ตารางเปรียบเทียบของผลิตภัณฑ์
สูตรทั้งหมดสามารถแบ่งออกได้เป็น 2 ประเภท ประการแรกคือเมื่อปริมาณและปริมาณของส่วนผสมระบุไว้เป็นชิ้นช้อนโต๊ะแว่นตา ประเภทที่สองคือเมื่อน้ำหนักของผลิตภัณฑ์ได้รับเป็นกรัม บ่อยครั้งที่มีคุณครูมีปัญหาในการพบกับสูตรอาหารจากประเภทที่สอง แท้จริงวิธีการกำหนด "โดยตา" 70 gr ผลิตภัณฑ์นี้หรือว่า? แน่นอนคุณสามารถรับน้ำหนักและชั่งน้ำหนักส่วนผสมแต่ละอย่างได้แยกกัน แต่ไม่สะดวกมากในการแปลแกรมเป็นช้อนโต๊ะได้ง่ายขึ้น คุณสามารถพิมพ์และแขวนบนโต๊ะอาหารได้: 1 ช้อนโต๊ะ = จำนวนกรัมของผลิตภัณฑ์
เริ่มจากพิจารณาส่วนผสมที่เป็นที่นิยมมากที่สุด
เท่าไหร่ในช้อนโต๊ะกรัม:
- เกล็ดข้าวโอ๊ต - 14 gr
- แป้งมันฝรั่งข้าวโพดหรือแป้งสาลี - 30 กรัม
- ข้าวบาร์เลย์เพิร์ล semolina หรือ groats buckwheat - 25 gr
- ข้าวบาร์เลย์มุกหรือข้าวโอ๊ต - 20 กรัม
- น้ำมันพืช - 17 gr
- นมข้น - 30 กรัม
- ข้าวสาลี - 25 gr
- ข้าว - 30 กรัม
- ทรายน้ำตาล - 25 กรัม
- วางมะเขือเทศ - 25 gr
- น้ำ - 18 กรัม
- เกลือ - 30 กรัม
- โซดาอบ - 28 กรัม
- ครีม 14 gr.
- ครีมเปรี้ยว - 25 gr
- นมทั้งตัว - 18 กรัม
- น้ำผึ้งเหลว - 35 กรัม
- พริกไทยป่น - 18 gr.
- ชีสกระท่อม - 17 gr
ต่อไปนี้เป็นส่วนผสมในการปรุงอาหารเล็กน้อยน้อยบ่อย แต่สำหรับการเตรียมอาหารอร่อยเป็นสิ่งสำคัญเท่าเทียมกันรู้น้ำหนักของพวกเขา
เท่าไหร่ในช้อนโต๊ะกรัม:
- เจลาติน - 15 gr.
- กรดซิตริก - 25 กรัม
- อบเชยดิน - 20 gr
- น้ำซุปข้นผลไม้ - 50 gr
- แยม - 50 gr
- ผงไข่ - 25 กรัม
- น้ำส้มสายชู - 15 gr.
- ลูกเดือย - 15 gr
- น้ำตาลผง - 25 กรัม
- นมผง - 20 gr.
- เมล็ดอัลมอนด์ - 30 กรัม
- Maca - 18 gr.
- กาแฟบด - 20 gr
- ผงโกโก้ - 25 กรัม
- ถั่วลิสง - 25 กรัม
- เหล้าหวาน - 20 gr.
- ถั่ว - 25 gr
- เห็ดแห้ง - 20 gr.
- มายองเนส - 25 กรัม
ช้อนไม่เพียง แต่วัดธัญพืชและเครื่องเทศเท่านั้น บางครั้งคุณจำเป็นต้องรู้เท่าใดในกรัมช้อนโต๊ะของผลเบอร์รี่สดหรือผลไม้
- เชอร์รี่สด -30 gr.
- ลูกเกด - 25 gr
- สตรอเบอร์รี่สด - 25 กรัม
- ราสเบอร์รี่สด - 20 gr
- ลูกเกดดำ - 30 กรัม
- บลูเบอร์รี่แห้ง - 15 gr
- ผลเบอร์รี่พรุน - 25 กรัม
บางครั้งก็เป็นสิ่งสำคัญที่จะรู้ว่ากี่กรัมสมุนไพรอยู่ในช้อนโต๊ะ แต่ส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับองค์ประกอบของคอลเลกชัน โดยเฉลี่ยน้ำหนัก 4-5 กรัม
นี่อาจเป็นรายการที่ครอบคลุมที่สุดของผลิตภัณฑ์ซึ่งจะเป็นประโยชน์ในการทำอาหาร แน่นอนว่าบางครั้งอาหารที่ไม่สะดวกในการวัดด้วยช้อนโต๊ะเช่นถั่วหรือน้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์ ส่วนผสมดังกล่าวในสูตรมักจะมีการวัดด้วยแว่นตา
แม่บ้านหลายคนยังให้ความสนใจไม่เพียง แต่คำถามเท่านั้นวิธีการหลายกรัมในช้อนโต๊ะ แต่ยังวิธีการวางผลิตภัณฑ์ในช้อนเพื่อให้การวัดถูกต้อง ในกรณีนี้กฎที่ไม่ได้พูด ผลิตภัณฑ์ที่ผ่านการไหลเช่นน้ำผึ้งน้ำหรือนมจะวัดที่ขอบ หลวม - ใช้กับภาพนิ่งขนาดเล็ก ในหลักการก็มักจะเปลี่ยนวิธีการที่ มันไม่น่าเป็นไปได้ว่าทุกคนมีการจัดการที่จะใช้ช้อนโต๊ะน้ำส้มสายชูหรือสุราที่มีภาพนิ่ง
เพื่อวัดปริมาณที่เหมาะสมของส่วนผสมคุณสามารถใช้ไม่เพียง แต่ช้อนโต๊ะ แต่ยังชาเช่นเดียวกับแก้ว ช้อนโต๊ะประมาณ (ประมาณและไม่ใช่สำหรับผลิตภัณฑ์ทั้งหมด) มีค่าเท่ากับ 3 ช้อนชา ชาส่วนใหญ่มักจะถูกนำไปวัดส่วนผสมเหล่านั้นที่มีการเพิ่มลงในจานในปริมาณเล็กน้อย - พริกไทย, เกลือ, โซดา ห้องรับประทานอาหารวัดผลิตภัณฑ์หลัก - น้ำผึ้งชีสกระท่อมโกโก้ แว่นตามักใส่แป้งหรือน้ำตาล
ปริมาณที่ถูกต้องและน้ำหนักของผลิตภัณฑ์เป็นสิ่งสำคัญที่สุดสอดคล้องกับการอนุรักษ์ ส่วนเกินเล็กน้อยของเกลือหรือน้ำตาลมักไม่เป็นอันตรายอะไรเลยดีเว้นแต่รสชาติจะเปลี่ยนไปนิดหน่อย แต่การขาดของอาจส่งผลต่อระยะเวลาในการจัดเก็บชิ้นงาน
นอกจากนี้คุณสามารถปรุงอาหารได้ตามต้องการเป็นกรัมแนะนำให้สามเณร hostesses จนกว่ามือจะเต็มและไม่มีประสบการณ์ในการเพิ่มส่วนผสมทั้งหมด "ด้วยตา" ก็มีค่าควรสังเกตสูตร มิฉะนั้นแล้วจานที่ทำขึ้นเป็นครั้งแรก (และวิธีที่ง่ายที่สุดในการทำให้อบขนมปังกรอบ) อาจไม่สามารถเปิดออกได้ทั้งหมด ด้วยประสบการณ์ของปฏิคมเป็นกฎพวกเขาเบี่ยงเบนจากสูตรดั้งเดิมและเปลี่ยนจานเพื่อความชอบของพวกเขา - ผลิตภัณฑ์บางอย่างจะถูกเพิ่มมากขึ้นและบางส่วนจะมีขนาดเล็ก
</ p>>
