เบียร์เข้ม

สิ่งที่แตกต่างจากเบียร์ดำจากแสง? เบียร์ดั้งเดิมดั้งเดิมจะมืด จนกระทั่งศตวรรษที่ 19 เทคโนโลยีไม่ได้รับอนุญาตให้ทำมอลต์ในลักษณะที่เครื่องดื่มได้รับแสงสว่าง เบียร์ทุกประเภทมีสีเข้มหรือกึ่งมืด

ความแตกต่างของสีเป็นเพราะคุณสมบัติการผลิตเครื่องดื่มประเภทต่างๆ ทุกอย่างขึ้นอยู่กับมอลต์ที่ใช้ในกระบวนการสร้าง สำหรับเบียร์ที่มีแสงใช้มอลต์อ่อนเพียงอย่างเดียว ในการผลิตข้าวบาร์เลย์จะงอกและอบแห้งที่อุณหภูมิหนึ่ง เมื่อทำพันธุ์เข้มใช้มืด, เผา, คาราเมลและมอลต์แสงในสัดส่วนที่แตกต่างกัน

มอลต์เข้มทำจากงอกข้าวบาร์เลย์แห้งที่อุณหภูมิ 105 องศาเซลเซียส ในเบียร์ดำมีการเพิ่มฮ็อพน้อยกว่าในเบียร์เพื่อให้รสชาตินุ่มนวล นอกจากนี้ยังมีความแตกต่างอื่น ๆ ในเทคโนโลยีการเตรียมเครื่องดื่มประเภทต่างๆ

เบียร์ที่ไม่มีการควบคุมด้วยสีดำเป็นแบบคลาสสิก แม้จะมีความจริงที่ว่าเบียร์ที่ทันสมัยได้ทำไปการผลิตของสายพันธุ์ที่มีรสนิยมที่แตกต่างกันเป็นอิสระจากสีของพวกเขา (ช็อคโกแลตและกาแฟที่มีรสชาติของลูกเกดผลไม้แห้งรมควันหรือหวานบางครั้งผลไม้) ที่ชื่นชอบจริงคิดว่ามันเป็นเครื่องดื่มจากธรรมชาติที่แท้จริง

ขนมขบเคี้ยวที่ดีที่สุดสำหรับเบียร์ดำเป็นชีสที่เป็นกลางด้วยนุ่ม, รสสงบซึ่งไม่รบกวนการดื่มเครื่องดื่มเอง เนื้อรมควันที่ดีเยี่ยม เป็นที่น่าสังเกตว่าปลาแห้งในบริบทนี้ไม่ใช่ตัวเลือกที่ดีในการ "คลอ" นอกจากนี้ตามที่นักชิมช็อคโกแลตและเบียร์ดำจะรวมกันได้อย่างลงตัว

การใช้เครื่องดื่มคือประการแรกมีปริมาณเหล็กสูงซึ่งจะลดลงในการผลิตสายพันธุ์อ่อนเนื่องจากมีการกรองที่จำเป็น เนื้อหาที่สูงที่สุดของเหล็ก - ในเบียร์ดำเม็กซิกันและสเปน ดังนั้นการใช้พันธุ์สีเข้มจึงช่วยเพิ่มระดับฮีโมโกลบินซึ่งจะให้ออกซิเจนแก่อวัยวะและเนื้อเยื่อ

เบียร์ดำรัสเซียเพื่อรสชาติและคุณภาพไม่ด้อยกว่าแบรนด์ยุโรปที่มีชื่อเสียง มันต้องการความต้องการที่มั่นคง แต่เมื่อเทียบกับแสงช่วงของมันไม่ได้ถูกเติมเต็มด้วยผลิตภัณฑ์ใหม่

บางครั้งเนื่องจากขาดความรู้ในหลายด้านการผลิตและรายละเอียดปลีกย่อยของเบียร์รสชาติเฉพาะตามเกณฑ์ของสีจะแบ่งออกเป็นสองชั้น: เบียร์ (หมักด้านล่าง) และเบียร์ (หมักม้า) นี่เป็นความเข้าใจผิด ในความเป็นจริงเทคโนโลยีการหมักทั้งในระดับต่ำและสูงช่วยให้คุณได้เบียร์ที่มีเฉดสีแตกต่างกัน กล่าวอีกนัยหนึ่งการตัดสินโดยเฉพาะสีที่ชั้นเรียนกล่าวถึงเบียร์หมายถึงเป็นไปไม่ได้

สังเกตได้ว่าเครื่องดื่มประเภทต่างๆจะเห็นได้ชัดขึ้นอยู่กับช่วงเวลาของวันและปี เป็นที่เชื่อกันว่าเบียร์ดำเป็นเครื่องดื่มที่เหมาะกับช่วงเย็นและเหมาะสำหรับฤดูหนาว คุณควรดื่มน้ำจากแก้วหรือแก้วที่ทำจากวัสดุธรรมชาติ (พอร์ซเลนไม้เซรามิคหรือแก้ว)

</ p>>