ยัดใส่หม้อปรุงอาหารของชีสกระท่อมกับลูกเกดหรือผลเบอร์รี่

กระท่อมชีสกระท่อมและแม้ว่าจะมีผลไม้ชนิดหนึ่งเป็นของหวานที่ดีและเป็นอาหารเช้าที่ยอดเยี่ยมสำหรับเด็กที่ไม่ยอมกินชีสกระท่อมกับครีมเปรี้ยว (ถ้าคุณนับแคลอรี่และคิดว่าหวานจะสูงเกินไปในแคลอรี่) - และคุณยังอร่อยอร่อยไม่ควรกลัว

ใช่และเตรียมหม้อปรุงอาหารของชีสกระท่อมไม่ยากเท่าที่อาจดูเหมือนกับใครบางคน

ฉันต้องการจะบอกคุณถึงวิธีการทำหม้อปรุงอาหารของชีสกระท่อมกับลูกเกด

ใช้ชีสกระท่อมที่ไม่มีไขมัน 2 ชุดครีมเปรี้ยวปริมาณไขมัน 15% 2 ช้อนขนม 2 ฟองข้าวโอ๊ต - 3 ช้อนโต๊ะหยิบลูกเกดน้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะเกลือเพื่อลิ้มรสโซดาบางชนิดคุณสามารถเพิ่มกลิ่นวานิลลาน้ำตาลได้ เพื่อหล่อลื่นในรูปแบบเราใช้น้ำมันพืช (ไม่น้อย) หรือดียิ่งขึ้นรูปแบบที่เราจะแจกจ่ายแป้งชีสกระท่อมสำหรับหม้ออบให้ครอบคลุมด้วยฟอยล์และโรยด้วยน้ำมันพืช

ดังนั้นล้างลูกเกด, ไอน้ำด้วยน้ำเดือดและโยนลงบนผ้าเช็ดปากแห้งเพื่อให้ลูกเกดไม่เปียก เราเช็ดชีสกระท่อมผ่านตะแกรงเพื่อไม่ให้มีก้อนเพิ่มครีมเปรี้ยวไข่แดงโขลกน้ำตาลผสมทุกอย่างดีเพิ่มข้าวโอ๊ตบดในเครื่องปั่นหรือกาแฟเพิ่มน้ำตาลวานิลลา ถ้าไม่มีความเป็นไปได้ในการบดเกล็ดให้หลุดออกไปคุณสามารถใส่แป้งสาลีได้แทนแป้งข้าวโอ๊ต เราเพิ่มเกลือเราเพิ่มโซดา (มันเป็นไปได้ที่จะดับมันด้วยครีม), ลูกเกดและในตอนท้ายเราผสมในวิปปิ้งโปรตีนอย่างระมัดระวัง ในหลักการไม่จำเป็นที่จะต้องแยกคนผิวขาวและไข่แดงลงไปเพิ่มแป้งชีสกระท่อม แต่ดูเหมือนว่าฉันจะรู้สึกดีขึ้น

รูปแบบที่เตรียมไว้ถูกปกคลุมด้วยฟอยล์และเทอย่างไรก็ตามแป้งไม่ควรจะเป็นของเหลวมากและถ้าดูเหมือนว่ามันจะกลายเป็นบาง (ตัวอย่างเช่นชีสกระท่อมในแพ็คได้เปียกเกินไป) แล้วเพิ่มแป้งน้อยมากหรือน้อยกว่าหนึ่งช้อนชาของแป้ง เราแจกจ่ายแป้งในรูปแบบไม่เติมให้แก้มเท่าที่หม้อปรุงอาหารจะเพิ่มขึ้นในขั้นตอนการอบและส่งไปที่เตาอบแล้วอุ่นไว้ที่ 175-180 องศาเราทำเครื่องหมายไว้ 40 นาที (ไม่จำเป็นต้องเพิ่มระดับ) เช่นเดียวกับในกรณีของบิสกิตเตาอบไม่เปิด 20 นาทีแรกเพื่อให้หม้อปรุงอาหารที่เพิ่มขึ้นไม่ได้ชำระได้ทันที (จะต่อมาปักหลักอยู่แล้ว) แต่ไม่มาก

ถ้าคุณต้องการได้รับที่ทางออกอร่อยโดยเฉพาะอย่างยิ่งหม้อปรุงอาหารของชีสกระท่อมนั่นคือเพื่อให้บรรลุเปลือกสีน้ำตาลทองจากนั้นคุณจะต้องผสมไข่แดงกับครีมเปรี้ยวและแจกจ่ายอย่างประณีตส่วนผสมนี้ผ่านพื้นผิวของหม้อปรุงอาหาร จากนั้นในตอนท้ายของการอบคุณต้องเพิ่มความร้อนเล็กน้อยในเตาอบหรือถ้ามีโหมดย่างแล้วใส่ไว้ประมาณ 3-5 นาทีก็อย่าหักโหมมันตรวจสอบให้แน่ใจว่ามันไม่ได้เผาไหม้หรือคุณอาจไม่จำเป็นต้องเปิดโหมดนี้

คีชอบพร้อมจากคอทเทจชีสดึงออกทันทีไม่แนะนำให้ใช้เตาอบปล่อยให้เธอกินนิดหน่อย อุ่นแล้วเรานำออกจากเตาอบหั่นเป็นชิ้นวางบนจานโรยด้วยน้ำตาลผงและเสิร์ฟบนโต๊ะด้วยครีมเปรี้ยว (ทำที่บ้าน) หรือเทน้ำเชื่อมผลไม้จากแยม แต่สามารถเสิร์ฟพร้อมนมข้น แต่ถ้าคาดว่าจะเท หวานแล้วคุณไม่ต้องการน้ำตาลมากในการอบ - มีตัวเลือกมากมาย!

นี่คือหม้อตุ๋นชีสกระท่อมโดยไม่ต้องล่อแม้ในคอตเทจชีสกระท่อมมักจะเพิ่มเพียง semolina ซึ่งควรจะ pre-inflated ในนม แต่หลายคนไม่ชอบ casseroles กับ semolina เห็นได้ชัดว่ามีลักษณะคล้ายกับรุ่นตารางแม้ว่าทุกอย่างขึ้นอยู่กับวิธีการปรุงดังนั้นฉันไม่เห็นด้วย: casseroles กับ semolina อร่อยมากทุกอย่าง ขึ้นอยู่กับเชฟผู้พัฒนาสูตรอาหาร

โดยทั่วไปแล้วฉันมักจะทดลองแทนที่จะเป็นลูกคุณสามารถเพิ่มความสดใหม่ แต่ไม่เปียกโชยผลเบอร์รี่หรือผลเบอร์รี่จากแยมเชอร์รี่ที่ไม่มีเมล็ด ยังอร่อยมาก! แน่นอนว่ามีกรณีที่หม้อปรุงชีสแบบกระท่อมที่มีสารเติมแต่งบางชนิดประสบความสำเร็จน้อยลง แต่คุณต้องลองทำปริมาตรเล็ก ๆ แทนการใช้แผ่นอบขนาดใหญ่และถ้าทุกอย่างทำได้ดีแล้วก็ใช้สูตรที่คุณชอบ ขนม!

เพลิดเพลินกับชาของคุณ!

</ p>>