สแน็คสลัด: สูตรสำหรับทุกรสนิยม

สลัดสแน็ค - อร่อยและใช้ง่ายจานทำอาหาร คุณจะต้องมีเวลาและผลิตภัณฑ์น้อยที่สุด ไม่แน่ใจว่าจะให้บริการแขกผู้เข้าพัก เรามีสูตรมากมายสำหรับสลัดขนมขบเคี้ยว เลือกส่วนใดส่วนหนึ่งและดำเนินการในส่วนที่เป็นประโยชน์ เราหวังว่าคุณจะประสบความสำเร็จ!

สลัดผักสลัดเกาหลี

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• น้ำส้มสายชู 30 มล. (9%);
• หลอดไฟขนาดกลาง
• เครื่องเทศ (พริกไทยเกลือ);
• แครอทสอง;
• 1 ช้อนชา น้ำตาล
• กระเทียม - 2 กานพลู;
• 2 ช้อนชา งา;
• พริกหวาน
• 2 ช้อนโต๊ะ ล. ซอสถั่วเหลือง;
• ผักชีฝรั่ง - 2 สาขา;
• สควอชขนาดเล็ก;
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืช (กลั่น)

เตรียม:

1. เราจะเริ่มต้นที่ไหน ใช้บวบหนุ่ม ล้างด้วยน้ำประปา ไม่มีเมล็ดพันธุ์ใด ๆ เลยดังนั้นเราจึงตัดเป็นก้อน (พร้อมกับเปลือก)
2. ถอดเปลือกออกจากหลอดไฟ เยื่อกระดาษเป็นดินเป็นวงแหวนบาง ๆ
3. ลอกและล้างแครอท อะไรต่อไป? ตะแกรงมันโดยใช้หัวฉีดพิเศษสำหรับแครอทเกาหลี
4. พริกของฉัน ลบพาร์ติชันและเมล็ดภายใน ตัดเป็นเส้นบาง ๆ
5. ผักชีฝรั่งสามารถสับด้วยมีด
6. กานพลูปอกเปลือกหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
7. เราส่งผักที่หั่นเป็นชิ้นลงไปในโถ: หัวหอม, แครอท, บวบและพริก คน เพิ่มกระเทียมสับผักชีฝรั่งงาและเครื่องเทศ ผัดอีกครั้ง นอกจากนี้ยังมีเทปริมาณน้ำส้มสายชูน้ำมันและซอสถั่วเหลือง คน มวลที่ได้จะถูกลบออกจากชั้นกลางของตู้เย็น มีสลัดในอนาคตควรยืน 2-3 ชั่วโมง ในช่วงเวลานี้ผักจะแช่กับเครื่องเทศ
8. สแน็คสลัดพร้อมที่จะเสริฟและรับประทาน รสชาติจะถูกชื่นชมจากแฟน ๆ ของอาหารเกาหลี

กะหล่ำปลีสลัด: สูตรสำหรับฤดูหนาว

ร้านขายของชำ:

• 1.5-2 ถ้วยน้ำส้มสายชูตาราง;
• กะหล่ำปลีขาว 5 กก.
• 3-5 ช้อนโต๊ะ ล. เกลือ (เพื่อลิ้มรส);
• น้ำมันดอกทานตะวันและน้ำตาล - ในแก้ว
• พริกหวาน - 1 กก.
• หัวหอมและแครอท - หนึ่งกิโลกรัม

คำแนะนำในการทำอาหาร

หมายเลขขั้นตอนที่ 1 ล้างแครอท ผ่านเครื่องขูดโดยใช้หัวฉีดที่มีรูขนาดใหญ่

หมายเลขขั้นตอนที่ 2 เราเอาเปลือกออกจากหลอดไฟ เนื้อถูกตัดเป็นวงแหวนบาง ๆ

หมายเลขขั้นตอนที่ 3 พริกกำลังล้างในน้ำไหล ลบเมล็ดภายใน ฉีกชิ้น

ขั้นตอนที่ 4 นำกะหล่ำปลีสีขาว นำใบบนออกอย่างระมัดระวัง ฉีกเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วบดมือ

ขั้นตอนที่ 5 ในชามใบใหญ่วางผักสับ - พริกไทย, กะหล่ำปลี, หัวหอมและแครอท

ขั้นตอนที่ 6 ผสมน้ำส้มสายชูน้ำมันน้ำตาลและเกลือลงในชามแยกต่างหาก เทน้ำหมักมากกว่าผัก คน

ขั้นตอนที่ 7 เรามีสลัด "ขนมขบเคี้ยว" ฉ่ำและน่ารับประทานจากกะหล่ำปลี คุณสามารถวางไว้ในจานลึกและบริการลงในตาราง มีตัวเลือกอื่น - ม้วนขึ้นสำหรับฤดูหนาว ในการเริ่มต้นให้ฆ่าเชื้อขวดโหลเป็นเวลา 20 นาที เราย่อยสลายพวกเขาในสลัดที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้ ม้วนคลุมและม้วน อย่างที่คุณเห็นทุกอย่างง่ายมาก

อีกสูตรที่น่าสนใจ

รายชื่อผลิตภัณฑ์:

• น้ำมะนาว - ½ช้อนโต๊ะ l;
• 50 กรัมของชีสแข็ง (ทุกชนิด);
• หอมแดง - ครึ่ง
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนส (มีไขมัน)
• 50 มล. ของน้ำ
• พริกหวาน (สีเหลือง) - ครึ่ง
• ปลาชนิดหนึ่งเค็ม - 3-4 ชิ้น
• เครื่องเทศ (พริกไทยเกลือ);
• พริกหวาน (แดง) - ครึ่ง
• ขนมปังข้าวไรย์ - ชิ้นส่วนเล็ก ๆ

ส่วนปฏิบัติ

ขั้นตอนที่ 1 พริกแดงและเหลืองจะถูกล้างในน้ำไหล ผ่าครึ่ง ลบเมล็ดและพาร์ทิชันภายใน หลอดเนื้อสับ

ขั้นตอนที่ 2 ปอกเปลือกหัวหอม เราต้องการเพียงครึ่งเดียว มันถูกตัดเป็นครึ่งวง

ขั้นตอนที่ 3 เราต้องหั่นขนมปังข้าวไรย์หนึ่งชิ้นเพื่อให้เรามีลูกบาศก์ขนาด 1 x 1 ซม. เราส่งพวกเขาไปในกระทะและทอดให้แห้งโดยไม่ใช้น้ำมัน ทันทีที่ชิ้นส่วนถูกทำให้เป็นสีแดงให้ปิดไฟ

ขั้นตอนที่ 4 หัวหอมใส่ในจานลึก เติมน้ำและน้ำมะนาว เราสังเกตเห็น 10 นาที เวลานี้จะเพียงพอที่จะดองหัวหอม

ขั้นตอนที่ 5 ต้มไข่ลวก เด็ดเอาเปลือกออก ตัดไม่ค่อยประณีต

ขั้นตอนที่ 6 ตอนนี้ให้ปลาเฮอริ่งเค็ม เนื้อสับ (โดยเฉพาะอย่างยิ่งแถบบาง ๆ )

ขั้นตอนที่ 7 ต้องตัดชีสเป็นก้อน

ขั้นตอนที่ 8 ที่ด้านล่างของจานลึกวางหัวหอมดองและพริกสับ เพิ่มชิ้นส่วนของชีสไข่และปลาชนิดหนึ่ง เติมมายองเนส คน โรยด้วยเกลือและเครื่องเทศ

ขั้นตอนที่ 9 สลัดของว่างพร้อมวางในจานที่สวยงาม ในการตกแต่งคุณสามารถใช้ผักชีฝรั่งหรือใบสะระแหน่

สรุปได้ว่า

แม้แต่เด็กนักเรียนก็สามารถทำสลัดของว่างได้ ท้ายที่สุดไม่จำเป็นต้องมีทักษะการทำอาหารและประสบการณ์พิเศษ สูตรที่อธิบายไว้ในบทความนี้จะช่วยให้คุณสร้างจานอร่อยและน่ารับประทานอย่างแท้จริง

</ p>>