คุณอบพิซซ่าที่อุณหภูมิใด วิธีการเตรียมและคำแนะนำ

ผู้ใหญ่และเด็กเกือบทุกคนรักความอร่อยขนมอบ จานเช่นพิซซ่าสามารถแทนที่อาหารกลางวันหรืออาหารเย็น มันมีคุณค่ามากและมีแคลอรีสูง แต่เพื่อเตรียมความพร้อมให้ถูกต้องคุณจำเป็นต้องรู้อุณหภูมิที่จะอบพิซซ่า คำตอบสำหรับคำถามนี้ขึ้นอยู่กับว่าคุณทำขนมอบได้อย่างไร ลองพิจารณาตัวแปรที่เป็นไปได้ทั้งหมด

วิธีแรก: พิซซ่าในเตาอบ

อุณหภูมิใดควรอยู่ในเตาอบที่ผ่านการอุ่นแล้วโดยตรงขึ้นอยู่กับชนิดของการทดสอบที่ใช้ เมื่อเตรียมพิซซ่าคุณสามารถเลือกทั้งแป้งยีสต์และขนมพัฟ

แป้งยีสต์

สำหรับการจัดเตรียมของมันมีความจำเป็นต้องเจือจางซองยีสต์ในนมอุ่นหรือน้ำและเพิ่มของเหลวที่เกิดกับแป้ง หลังจากนั้นแป้งควรเพิ่มขึ้นสองครั้ง ในการทำเช่นนี้ให้ใส่ไว้ในที่อุ่น ๆ ประมาณหนึ่งชั่วโมง ฐานที่จัดทำในลักษณะนี้จะค่อนข้างนุ่มและหนา เหมาะสำหรับใส่เนื้อหรือผักที่มีซอส

เตาอบต้องอุ่นก่อนถึง 250 องศา ผลิตภัณฑ์ถูกอบประมาณหนึ่งชั่วโมง ความพร้อมควรตรวจสอบด้วยไม้จิ้มฟันหรือจับคู่

ขนมพัฟ

คุณทำพิซซ่าอบด้วยอะไรทดสอบ? เนื่องจากฐานดังกล่าวอาจค่อนข้างทินเนอร์จึงสามารถอบเตาอบได้น้อยกว่าในกรณีแรกโดยเฉลี่ย 200 องศา เวลาอบจะสั้นลงและใช้เวลาประมาณ 30-40 นาที

ฐานดังกล่าวจะเหมาะสำหรับพิซซ่าผักและหวาน

วิธีที่สอง: พิซซ่าในกระทะ

ถ้าคุณไม่มีเตาอบอย่าหมดหวัง คุณสามารถปรุงขนมอบแสนอร่อยในกระทะที่มีก้นหนา ในกรณีนี้คุณไม่จำเป็นต้องคิดถึงอุณหภูมิที่จะอบพิซซ่า คุณเพียงแค่ต้องอุ่นฟอร์มและใส่แป้งลงบน

ในกรณีนี้เป็นการดีกว่าที่จะให้ความหนาแน่นของชั้นยีสต์ในแป้ง หลังจากการกระจายผ้าคลุมคลุมกระทะด้วยฝาแล้วการอบของคุณจะเพิ่มขึ้นอย่างสม่ำเสมอและไม่แห้ง

อีกทางเลือกหนึ่ง: พิซซ่าในร้านกาแฟหลายแห่ง

เมื่อเร็ว ๆ นี้ได้กลายเป็นที่นิยมมากปรุงอาหารในหลายตัวแปร การอบจะไม่มีข้อยกเว้น ข้อดีของวิธีนี้ก็คือโปรแกรมจะกำหนดการควบคุมอุณหภูมิและคุณไม่ต้องคำนึงถึงอุณหภูมิในการอบพิซซ่า

ใสไส้ลงบนฐานที่เตรียมแลววางผลิตภัณฑไวใน ตั้งโหมด "พิซซ่า" และรอจนกระทั่งสุก

คำแนะนำ

เท่าไหร่ที่จะอบพิซซ่าขึ้นอยู่กับองค์ประกอบของแป้งขนาดและการบรรจุที่เลือกไว้

หากคุณกำลังเตรียมเนื้อดิบหรือเนื้อสับแล้วเวลาอบและอุณหภูมิควรจะเพิ่มขึ้นโดยอัตโนมัติ ด้วยการบรรจุอาหารสำเร็จรูประยะเวลาในการหุงจะสั้นลง

เพื่อให้พิซซ่าที่จะไม่ทำให้แห้ง,ใช้ซอสที่แตกต่างกัน ขอแนะนำให้โรยชั้นด้านบนของการกรอกข้อมูลด้วยชีสในกรณีนี้น้ำที่ปล่อยออกมาจากการเติมจะไม่ระเหย แต่จะอิ่มตัวฐาน พิซซ่าสุกในลักษณะนี้จะกลายเป็นกลิ่นหอมและอร่อย

วางแนวนอนให้ทั่วทั้งฐานเหลือเพียงขอบเท่านั้น เพื่อไม่ให้ถูกเผาไหม้ควรทามันด้วยผักหรือเนยก่อนที่คุณจะส่งผลิตภัณฑ์ไปยังเตาอบ เพื่อไม่ให้เกิดการเผาไหม้ที่ชั้นล่างให้โรยถาดด้วยแป้งบาง ๆ คุณยังสามารถใช้กระดาษฟอยล์หรือกระดาษอบ

ถ้าหลังจากการเผาไหม้ด้านล่างถูกเผาไหม้แล้วให้แยกด้วยด้ายบาง แต่แข็งแรง ผ่านระหว่างแป้งและจานอบ

ปรุงอาหารด้วยความสุขและเลือกวิธีการที่คุณต้องการ เพื่อที่จะทำความเข้าใจว่าข้อใดเป็นอย่างไรขอแนะนำให้ลองทำแต่ละข้อ

</ p>>